Ketika mendengar mengenai negara India, apa yang terlintas dalam benak Anda? Apakah orang yang memakai baju khas kemudian menari dan menyanyi? Ya, mungkin banyak dari kita yang mengingat India dari sejumlah sinema yang ditampilkan oleh media televisi. Namun terlepas dari keunikan India mengenai sinemanya, banyak juga yang menyinggung bahwa India merupakan pusat dari semua cabang olahraga. Seperti Yoga, atau bela diri. Tetapi ketika kita mengunjungi sebuah negara, pasti yang terlintas di benak kita pertama kali adalah, “makanan yang enak di India apa ya? Apa makanan khas India yang bisa aku santap saat ini?”
Sumber: freepik.com
Nah, oleh karena itu, Mega Legalisasi akan membahas lebih dalam mengenai makanan khas apa yang India miliki. Namun, sebelum itu, mari kita bahas terlebih dahulu sepintas mengenai ciri dari negara Shah Rukh Khan ini. Yuk kita bahas semuanya berikut ini!
Baca Juga: Apa Sih Fungsi Dari Surat Rekomendasi Dosen?
Sebelum Membahas Makanan Khas, Mari Mengenal India dari Perspektif Lain Dulu!
India merupakan negara yang publik kenal sebagai peradaban pertama, selain Mesir, Afghanistan, Tiongkok, Georgia, Ethiopia, dan juga Yunani. Peradaban pertama yang ada di India terdapat di Lembah Indus, yang hadir sekitar tahun 3300 SM. Kemudian, peradaban tersebut terbentuk menjadi bangsa India saat adanya Periode Vedic pada tahun 1500-600 SM.
Perkembangan dari sejumlah agama juga terjadi di India, seperti dasar Hinduisme, Buddha, dan juga Jainisme. Kerajaan-kerajaan pun muncul pada Periode Vedic, yaitu pada tahun 1200 SM. Hingga pada akhirnya, peradaban modern pun menguasai India sejak mereka merdeka dari kolonialisme Inggris pada tahun 1947.
Dari India pun kita jadi mengenal olahraga Yoga, yang kini cukup marak di Indonesia juga. Jenis Yoga ini pertama kali muncul dari sebuah buku yang berjudul Yoga Sutras karya Maharsi Patanjali, yang merupakan tokoh terkenal nan legendaris asal India tahun 200-500 SM. Yoga sendiri memiliki arti penghentian gerak pikiran, sehingga gerakannya banyak mengutamakan tradisi meditasi dan juga ritual di kalangan umat Hindu.
Ternyata banyak sekali bukan, budaya-budaya menarik yang ada di negara India? Nah, apakah Anda sekarang sudah tergelitik untuk mencari tahu makanan khas India yang cukup terkenal di kalangan turis? Yuk simak selengkapnya berikut ini!
Makanan Khas India, Apakah Anda Tertarik Mencobanya?
Nah sekarang, mari kita bahas mengenai makanan khas India yang cukup terkenal di masyarakat sana. Kira-kira, apakah lidah kita akan cocok mencicipi masakan khas India ya? Mari kita bahas selengkapnya berikut ini.
Idli, Makanan Khas India yang Mirip Panekuk
Jika kita bisa membandingkan, mungkin Idli ini sama dengan surabi. Namun Idli sendiri merupakan makanan yang biasa masyarakat santap untuk sarapan. Kita tidak bisa mengatakan bahwa surabi merupakan makanan yang sering kita santap untuk sarapan, bukan?
Idli sendiri terbuat dari fermentasi lentil (biji yang berasal dari kacang-kacangan), dan beras yang telah terkukus. Nantinya, Idli akan masyarakat santap dengan sayuran pedas sebagai pelengkap. Jadi, bisa kita sebut bahwa fungsi Idli dalam makanan adalah sebagai karbohidrat, sama seperti saat kita memakan nasi dengan sayur serta lauk.
Jika Kita Bandingkan Idli dengan Nasi…
Mungkin Idli mirip dengan nasi, jika kita lihat dari perannya. Namun Idli sendiri memiliki banyak kandungan nutrisi di dalamnya, bahkan melebihi kandungan yang ada pada nasi. Idli sangatlah baik untuk Anda yang mencoba untuk menurunkan berat badan, karena cara memasaknya yang selalu ditanak. Dan karena Idli ini adalah makanan fermentasi, kandungan mineral dan vitaminnya cukup banyak dan mereka pun dapat berfungsi sebagai probiotik alami. Selain itu, Idli terkenal kaya sumber protein dan juga vitamin E yang baik untuk tubuh.
Gulab Jamun, Makanan Khas India yang Manis
Selain makanan yang biasa masyarakat makan sebagai sumber nutrisi pokok, India juga terkenal dengan berbagai makanan manis untuk pencuci mulut. Salah satunya adalah Gulab Jamun. Gulab Jamun terbuat dari adonan susu dan berbentuk bulat. Rasa manis pada Gulab Jamun terdapat pada sirup gula yang amat manis. Gulab Jamun akan direndam di dalam sirup gula setelah selesai dibentuk.
Siapa yang Pertama Kali Mengenalkan Gulab Jamun?
Menurut pendapat masyarakat India, Gulab Jamun berasasl dari Turki, dan makanan tersebut mereka kenalkan kepada India. Namun teori lain menyatakan bahwa makanan ini terbuat secara tidak sengaja oleh koki dari Shah Jahan, penguasa Mughal. Gulab sendiri berarti sirup yang beraroma air mawar. Untuk kata Jamun, kata tersebut adalah kata India yang berarti buah plum hitam yang berasal dari India juga.
Baca Juga: Apa Saja Sih Berkas Dokumen yang Penting Untuk Daftar Beasiswa?
Kathi Roll, Makanan Khas India yang Pedagang Kaki Lima Jual
Sama seperti negara lainnya, India pun memiliki jajanan kaki lima yang terkenal enak. Mungkin kalau kita membandingkannya dengan Indonesia, Kathi Roll ini bisa kita samakan dengan gorengan. Kathi Roll sendiri mirip dengan masakan ala Timur Tengah, yaitu kebab. Namun, roti yang membungkus isi dari Kathi Roll cukup berbeda teksturnya dengan kebab. Kathi Roll menggunakan paratha, sejenis flat bread atau roti India.
Apa Saja Isi dari Kathi Roll Ini?
Kathi Roll yang sering ibu rumah tangga buat untuk bekal sekolah anak-anaknya berisi campuran sayur mayur. Sayur mayur yang sering masyarakat gunakan adalah wortel, kubis, dan juga paprika. Terkadang para orang tua yang sering membuat makanan ini juga berkreasi dengan isi yang dapat mereka masukkan dalam Kathi Roll agar terasa lebih enak atau mungkin bisa terbuat lebih sehat. Adonan Kathi Roll sendiri sebenarnya terbuat dari tepung putih dengan kualitas terbaik, namun untuk versi sehatnya, para ibu rumah tangga sering memodifikasinya dengan tepung gandum atau wheat flour.
Apakah Anda tertarik untuk mencoba jajanan kaki lima satu ini? Atau apakah Anda tertarik untuk membuatnya sendiri?
Papri Chaat, Seperti Apa Rasa Camilan Satu Ini?
Papri Chaat merupakan camilan favorit masyarakat India yang memiliki rasa khas dan unik. Adonan base makanan ini terbuat dari bahan yang hampir sama dengan pangsit goreng, terbuat dari adonan gandum sederhana, dan berisi kentang rebus, kacang polong rebus, dengan siraman saus yoghurt. Wah, saus yoghurt? Iya benar, jadi makanan ini akan terasa gurih dan sedikit asam. Namun rasa manis dan renyahnya roti utamanya membuat makanan ini semakin kaya rasa dan nikmat.
Asal Nama Papri Chaat
Kata Papri dalam makanan khas India ini merujuk pada wafer, dan kata Chaat berasal dari kata kerja cat, yang berarti merasakan lewat ujung jari dan kata ini juga merujuk pada suara yang makanan ini buat ketika disantap. Namun, kata chaat ini juga dapat kita artikan sebagai krim yang pekat, dan juga merujuk pada berbagai jenis makanan yang ada di India.
Cukup banyak dan beragam bukan, makanan khas India? Ini hanya empat dari beragam makanan yang terkenal di India, jadi bagaimana jika Anda mencoba mengunjungi India untuk mengetahui makanan khas lainnya?
Apakah Anda Tertarik untuk ke India Guna Mencicipi Makanan Khasnya?
Dari semua makanan khas yang telah kita bahas sebelumnya, apakah Anda tertarik untuk mencobanya? Memang, dewasa ini berbagai makanan khas suatu negara dapat kita cicipi dengan mudah karena banyak restoran yang menyajikan makanan khas negara tertentu. Bahkan di internet pun terdapat banyak resep yang dapat kita ikuti untuk menyajikan makanan khas tersebut.
Namun, sensasi mencicipi makanan tersebut akan hilang jika kita mencoba membuatnya sendiri. Jadi bagi Anda yang ingin mengunjungi India untuk berjalan-jalan dan mencicipi makanan khasnya, Anda dapat mempercayakan legalisasi dokumen Anda seperti paspor pada Mega Legalisasi untuk kemudahan Anda berjalan-jalan di India. Selain itu, apabila Anda juga tertarik untuk mengejar beasiswa di India, kami juga menyediakan layanan penerjemahan surat rekomendasi Anda, dan juga berbagai dokumen penting yang akan Anda butuhkan saat Anda berada di India.
Tidak perlu ragu untuk menghubungi Mega Legalisasi yang telah berperan banyak pada penerjemahan klien yang ada di seluruh Indonesia selama dua puluh tahun ini. Dan tidak hanya penerjemahan dan juga legalisasi, karena Mega Legalisasi juga menyediakan jasa interpretasi untuk Anda yang sering berurusan dengan klien luar negeri. Semua layanan kami telah terperinci dengan jelas di situs web yang dapat Anda lihat disini.